Hellimli Roka Salatası ve Çin Usulü Tavuk

2009-03-01 18:55:00


HELLİMLİ ROKA SALATASI:YARIM PAKET HELLİM PEYNİRİ
                                                               BİR DEMET ROKA
                                                               YARIM DEMET MAYDANOZ
                                                               3 ADET DOMATES
                                                               2 ADET SALATALIK
                                                               SIZMA ZEYTİNYAGI,TUZ VE LİMON
PEYNİRİ KÜP DOĞRUYORUZ .DOMATES VE SALATALIĞIDA UFAK DOĞRAYIP PEYNİRE İLAVE EDİYORUZ.YIKANMIŞ VE SİRKELİ SUDA BEKLETİLMİŞ ROKA VE MAYDANOZLARIDA SAPLARI İLE BİRLİKTE DOĞRUYORUZ.YAGI,TUZU VE LİMONUNUDA İLAVE EDİP SERVİS EDİYORUZ.


ÇİN USULÜ TAVUK:YARIM KİLO TAVUK GÖĞSÜ
                                              SARI,KIRMIZI,YEŞİL RENKTE PAPRİKA(RENKLİ DOLMALIK BİBERLER)
                                              3-4 DİŞ SARIMSAK
                                              2 YEMEK KAŞIĞI SOYA SOS
                                              KÖRİ,KEKİK,KARABİBER,PUL BİBER,TUZ
                                               2 ADET HAVUÇ
                                                PİŞİRMEK İÇİN AZ SIVIYAG


YAKLAŞIK YARIM ÇAY BARDAGI KADAR SIVIYAGI TAVAYA ALIYORUZ.DOĞRANMIŞ TAVUK GÖĞSÜNÜ İLAVE EDİP KAVURMAYA BAŞLIYORUZ.DİĞER TARAFTA RENKLİ DOLMALIK BİBERLERİ JÜLYEN DOĞRUYORUZ.HAVUÇLARIDA AYNI ŞEKİLDE DOĞRUYORUZ.(BEN HAVUÇLARI SON ANDA DOĞRADIĞIM İÇİN FOTOĞRAFLIYAMADIM)BEYAZLAŞAN TAVUKLARIMIZA SEBZELERİ İLAVE EDİP KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİYORUZ.İNCE DOĞRANMIŞ SARIMSAKLARI VE BAHARATLARINI ,TUZUNUDA İLAVE EDİYORUZ.KAPAGINI KAPATIP 10 DAKİKA KADAR DAHA PİŞİRİYORUZ.KISIK ATEŞTE İNMESİNE YAKIN SOYASOSU İLAVE EDİP ÇOK AZ PİŞİRİP OCAKTAN ALIYORUZ.
YEMEĞİNİZ SERVİSE HAZIR...

1019
0
0
Yorum Yaz